Собственно вот: www.flightstudio.ru - русский (!!!) интернет магазин различного оборудования. Цены НЕРЕАЛЬНЫЕ, так что переходим к забугорным магазинам. 
1. www.opencockpits.com - отличный магазин разных панелей и электроники. Именно там я покупал MCP и EFIS, там же можно купить Overhead, радио, транспондеры, панели закрылков, и.т.п.
2. ww.hispapanels.com - магазин, занимающийся ТОЛЬКО металлическими панелями-накладками. Все являются точными копиями.
3. www.simkits.com - магазин СимКитс специализируется только на механ. приборах и авионике.
Тут можно купить некоторые приборы для 737-ого и Цессны. (для цессны даже есть тренажер, правда стоит он таких денег, что я сомневаюсь, что у них кто-нибудь его покупает). Также тут http://www.simkits.com/product.php?prodid=879 есть 100% копия GPS Garmin-500, который стоит в большинстве авиалайнеров в FSX. Единственное, что смущает - цена в 1750$
4. www.simw.com - в основном различные приборы, некоторые прибамбасы и проч.
5. www.simmarket.com - много разных приборов и панелей от ведущих производителей, а также иметтся рычаг выпуска шасси для 737ого (737 Landing gear lever.) и законцовки приборной панели (GLARE WING).
6. www.aviationmegastore.com. Самый большой РЕАЛЬНЫЙ и интернет магазин в мире Здесь можно найти все, что душа пожелает, хоть весь кокпит за 60000 евро .
Сам магазин (не интернет), находится на Боинг авеню, недалеко от международного аэропорта Амстердама. Тут же имеется эксклюзивный продукт, точная копия Боинговского хронометра.
7. www.flightdecksolutions.com - тут вы можете найти уже собранные радио, пьедестал, разные кнопочки в стиле боинга, законцовку панели, и.т.п.
8. www.goflightinc.com - анели GoFlight. Не очень интересный магазин, их панели в основном не являются копиями их же с какого-то самолета, а просто созданы для удобства. Имеется только MCP и EFIS для 737ого, но я настоятельно рекомендую их покупать в Opencockpits, в связи с намного более легкой установкой.
9. www.cockpitsonicusa.com - разные панели от 737ого и.т.п.
10. www.shop.elomfly.com - имеется много интересных предложений и идей, различных мелочей в стиле Боинга.
11. www.shop.strato.de - немецкий магазин, занимающийся исключительно мелкими деталяями. Только здесь вы можете купить ТОЧНУЮ копию ручки выпуска интерцепторов и закрылок, ручек РУДа и реверсера тяги, и.т.п.
12. www.flightillusion.com - приборы для боинга USB.
13. www.simzation.com - здесь можно купить отдельно ручки пожаротушения для Б-737.
14. www.737ngsim.com - ОГРОМНЫЙ выбор панелей и начинки.
15. http://www.lausitzaviation.com/products.html
16. www.flightsimulatorcenter.com
16. www.plugnfly.com/
17. http://em.ca/~cockpits/main.htm
-----------------------------------------------------------------
Переходим к информационным материалам:
1. www.737ngproject.be - тут инструкция, как собрать РУДы от Боинга 737. Очень красиво сделано. Советую всем посмотреть .
2.www.personales.ya.com - инструкции как собрать MCP, EFIS и прочее почти с нуля, своими руками.
3. www.mycockpit.org - САМЫЙ большой форум, посвящённый кокпитостроению
4. Ну и естественно, www.avsim.ru!
5. Как собрать CDU
6. Отличный учебник скриптописания и работы в SIOC
7. Что такое IoCards и с чем их едят
-----------------------------------------------------------------
Список обновляется.
Спасибо за внимание.
